吃火鍋的必點菜牛百葉，口感Q彈爽脆，但如果是甲醛、雙氧水、片堿等泡發后的“加料”牛百葉，你還敢吃嗎？

24日，由杭州市蕭山區法院院長何敏擔任審判長、區檢察院檢察長王玉瑊作為公訴人出庭支持公訴的這起生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案一審公開宣判，生產、銷售“毒牛百葉”的王某被判處有期徒刑1年6個月，并處罰金4.5萬元，禁止其自刑罰執行完畢之日或者假釋之日起3年內從事食品生產、銷售及相關活動。就刑事附帶民事公益訴訟部分，根據調解協議，王某支付所銷售有毒、有害食品價款10倍的賠償金共計204120元，并在新聞媒體上公開賠禮道歉。

王某和妻子在蕭山新農都經營一家批發攤位，主要售賣雞鴨制品、火鍋丸子等冷凍食品。近兩年，見隔壁攤位售賣牛百葉獲利頗豐，王某動心了。不過他發現，雖然牛百葉利潤高，但不易清洗也不易保存。他在網上看到有人說使用甲醛、片堿、雙氧水等化學制劑泡發牛百葉，能夠起到增白增重、防腐保鮮的效果，雖然知道甲醛等添加物對人身體有害，但還是如法炮制。1斤牛百葉用甲醛等溶液泡發后，變成2.7斤，不僅重量增加，外觀看上去也更加白嫩肥厚。用上這個“秘方”后，王某的牛百葉生意火了起來，不到半年累計加工、銷售“加料”牛百葉1000余斤，銷售金額2萬余元。這些“毒牛百葉”通過王某的個人批發攤位銷售，大部分配送到了一些知名快餐店。

2021年3月，公安機關根據相關線索找到了王某。9月，蕭山區檢察院依法以生產、銷售有毒、有害食品罪對王某提起公訴。由于王某多次制售“毒牛百葉”的行為侵害了眾多不特定消費者合法權益，11月，區檢察院又向區法院提起刑事附帶民事公益訴訟，訴請法院判令被告支付所銷售的有毒、有害食品價款10倍的賠償金共計204120元，并在新聞媒體上公開賠禮道歉。鑒于王某已在媒體公開賠禮道歉，并繳納了相應的賠償金，區檢察院與被告在法庭主持下達成調解協議。